Khi dây chuyền đóng gói hoạt động trơn tru, đó là điều tuyệt vời. Nhưng một khi sự cố xảy ra, nó có thể nhanh chóng biến thành một cơn ác mộng tốn kém.

Mỗi phút máy đóng gói tự động của bạn bị kẹt, hoặc mỗi mẻ túi cà phê nhỏ giọt không đạt yêu cầu kiểm tra độ kín, đều có nghĩa là bạn đang lãng phí chi phí nhân công, hạt cà phê rang cao cấp và vật liệu đóng gói.

Trong suốt nhiều năm, Tonchant đã tích lũy được kinh nghiệm sâu rộng trong sản xuất cả vật liệu đóng gói (cuộn lọc và màng ngoài) và máy móc đóng gói hoàn toàn tự động. Chúng tôi đã chứng kiến ​​hầu hết mọi sự cố có thể xảy ra trên dây chuyền sản xuất. Tin tốt là: hầu hết các sự cố này đều hoàn toàn có thể phòng ngừa được.

Dưới đây là bốn vấn đề phổ biến nhất với bao bì cà phê nhỏ giọt, nguyên nhân gốc rễ và các giải pháp cụ thể để khắc phục chúng.

Vấn đề 1: Túi bao bì bên ngoài bị rò rỉ hoặc rách

Bạn đóng gói cà phê, bơm khí nitơ vào, và trông chúng rất tuyệt. Nhưng vài ngày sau, trong kho, các bao cà phê bị xẹp xuống, hoặc tệ hơn, chúng bị rách trong quá trình vận chuyển.

• Nguyên nhân:Nguyên nhân hầu như luôn là do vấn đề nhiệt độ hàn hoặc sự không phù hợp giữa bộ phận gia nhiệt của máy và vật liệu màng. Nếu nhiệt độ quá thấp, lớp keo dán bên trong (PE hoặc CPP) sẽ không tan chảy đủ và không liên kết được. Nếu nhiệt độ quá cao, bộ phận gia nhiệt sẽ làm cho nhựa "sôi", dẫn đến các lỗ nhỏ li ti tại đường hàn.

• Giải pháp:Bạn cần tìm đúng "khoảng thời gian niêm phong" cho cuộn phim cụ thể của mình.

  • Bài kiểm tra:Hạ nhiệt độ xuống 5°C và tiến hành thử nghiệm. Từ từ tăng nhiệt độ từng bước cho đến khi tạo thành một lớp hàn kín không thể tách rời bằng tay (màng phim sẽ giãn ra hoặc rách trước khi lớp hàn bị đứt).

• Lợi thế của Tonchant:Nếu bạn sử dụng màng cuộn Tonchant trên máy Tonchant, chúng tôi sẽ cung cấp trước các thông số nhiệt độ và thời gian giữ chính xác. Không cần phải đoán mò.

Vấn đề 2: Bộ lọc nhỏ giọt bên trong bị rách trong quá trình pha cà phê.

Đối với người tiêu dùng, tình huống xấu nhất là khi đổ nước nóng vào túi lọc cà phê cao cấp, đáy túi đột nhiên bị rách, làm đổ một cục bã cà phê bẩn thỉu trực tiếp vào cốc của họ.

• Nguyên nhân:Có hai nguyên nhân có thể dẫn đến hiện tượng này. Thứ nhất, độ bền kéo của vật liệu lọc đơn giản là không đủ. Thứ hai, quá trình hàn nhiệt quá mạnh, làm giảm độ bền mép của vật liệu lọc. Điều này đặc biệt phổ biến nếu bạn cố gắng hàn nhiệt lưới PLA (sợi ngô) có khả năng phân hủy sinh học.

• Giải pháp:

  • Nâng cấp vật liệu:Hãy sử dụng loại vải không dệt có độ bền cao hoặc lưới cao cấp được thiết kế đặc biệt để chịu được trọng lượng của bã cà phê ướt.

  • Nâng cấp trang thiết bị:Nếu bạn đang sử dụng cuộn lọc PLA thân thiện với môi trường, bạn phải ngừng sử dụng máy hàn nhiệt và chuyển sang sử dụng phương pháp khác.Công nghệ hàn siêu âmMáy Tonchant sử dụng sóng âm tần số cao để hàn dính tức thì các cạnh của bộ lọc, tránh hư hỏng do nhiệt và đảm bảo đường hàn chắc chắn, sạch sẽ, không bao giờ bị đứt.

Vấn đề 3: Cà phê bị hỏng quá nhanh (bị ôi thiu)

Ba tháng sau, một khách hàng mở gói hàng ra và phát hiện cà phê có mùi như bìa các tông, còn mùi thơm rang tươi đã hoàn toàn biến mất.

• Nguyên nhân:Hiện tượng xâm nhập oxy. Điều này thường có nghĩa là hệ thống sục khí nitơ của bạn không đồng bộ, hoặc Tỷ lệ truyền oxy (OTR) của màng bao bì bên ngoài quá cao. Túi nhựa mỏng, rẻ tiền cho phép oxy từ từ thẩm thấu theo thời gian, bất kể bạn đã sục bao nhiêu khí nitơ vào túi ngay từ đầu.

• Giải pháp:

  • Kiểm tra độ chính xác của máy tạo khí nitơ. Quá trình xả phải được hoàn tất trong vòng vài mili giây ngay trước khi đóng kín van cuối cùng.

  • Nâng cấp phim cuộn của bạn.Bạn phải sử dụng cấu trúc composite có khả năng chắn khí cao. Tonchant khuyến nghị sử dụng màng nhôm nguyên chất (AL) hoặc màng PET mạ kim loại chất lượng cao (VMPET) cho bất kỳ loại cà phê nào dự kiến ​​sẽ được trưng bày trên kệ bán lẻ trong hơn 3 tháng.

Vấn đề 4: Kẹt phim và lỗi theo dõi "dấu mắt"

Máy đóng gói dạng đứng (VFFS) của bạn liên tục dừng hoạt động. Đường cắt bị lệch, cắt thẳng qua giữa logo đã in thay vì cắt gọn gàng ở cạnh trên.

• Nguyên nhân:Cảm biến quang điện không nhận diện được "Dấu hiệu nhận biết" (các hình chữ nhật nhỏ màu đen được in trên mép phim). Điều này thường xảy ra nếu phim quá mỏng và bị kéo giãn dưới lực căng của máy, hoặc nếu bề mặt phim quá bóng, khiến ánh sáng phản xạ không chính xác đến cảm biến.

• Giải pháp:* Đảm bảo độ dày màng của túi ngoài đựng cà phê nhỏ giọt được kiểm soát chặt chẽ giữa các khoảng thời gian nhất định.70 và 90 micrometMàng phim quá mỏng sẽ bị giãn và biến dạng dưới tác động của lực cơ học.

• Lợi thế của Tonchant:Đội ngũ thiết kế tiền in của chúng tôi đảm bảo độ tương phản của dấu mắt được hiệu chỉnh hoàn hảo theo các cảm biến quang học tiêu chuẩn. Hơn nữa, máy móc của Tonchant sử dụng động cơ điều khiển lực căng chủ động để giữ cho màng phim luôn căng đều, loại bỏ hiện tượng giãn và lệch cắt từ túi đầu tiên đến túi cuối cùng.

Kết luận: Hãy ngừng chống đối thiết bị của bạn.

Việc đóng gói nên là khâu hiệu quả nhất trong hoạt động kinh doanh cà phê của bạn, chứ không phải là khâu khó khăn nhất. Khi các nhà rang xay cố gắng lắp ghép dây chuyền sản xuất bằng màng bao bì từ một nhà cung cấp, giấy lọc từ một nhà cung cấp khác và máy móc từ một nhà cung cấp thứ ba, việc khắc phục sự cố chắc chắn sẽ trở thành một trò chơi đổ lỗi cho nhau.

Tại Tonchant, chúng tôi cam kết loại bỏ sự ma sát đó. Bởi vì chúng tôi tự thiết kế lưới lọc, tự in màng cuộn và tự sản xuất thiết bị tự động, chúng tôi đảm bảo rằng mọi thành phần đều hoạt động trơn tru với nhau.

Dây chuyền sản xuất của bạn có đang gặp phải các lỗi bao bì cụ thể nào không?Hãy liên hệ với đội ngũ kỹ sư của chúng tôi ngay hôm nay để được tư vấn miễn phí. Hãy cho chúng tôi biết vấn đề bạn đang gặp phải, và chúng tôi sẽ giúp bạn tìm ra giải pháp hoàn hảo.