Trong thế giới cà phê, có rất nhiều phương pháp pha cà phê, mỗi phương pháp mang đến một hương vị và trải nghiệm độc đáo. Hai phương pháp phổ biến của những người yêu thích cà phê là cà phê túi lọc (còn gọi là cà phê nhỏ giọt) và cà phê rót. Mặc dù cả hai phương pháp đều được đánh giá cao về khả năng tạo ra những chiếc cốc chất lượng cao nhưng chúng cũng có những điểm khác biệt rõ rệt. Tochant khám phá những khác biệt này để giúp bạn quyết định phương pháp nào phù hợp với sở thích và lối sống của bạn.

Cà phê túi nhỏ giọt là gì?

Cà phê túi nhỏ giọt là một phương pháp pha cà phê tiện lợi và di động có nguồn gốc từ Nhật Bản. Nó bao gồm bã cà phê đã được đo trước trong một túi dùng một lần có tay cầm tích hợp treo phía trên cốc. Quá trình pha cà phê bao gồm việc đổ nước nóng lên bã cà phê trong túi, để nó nhỏ giọt qua và chiết xuất hương vị.

Ưu điểm của cà phê túi nhỏ giọt:

Tiện lợi: Cà phê túi nhỏ giọt rất dễ sử dụng và không cần thiết bị gì ngoài nước nóng và cốc. Điều này khiến nó trở nên lý tưởng khi đi du lịch, làm việc hoặc bất kỳ tình huống nào mà sự tiện lợi là điều quan trọng nhất.
Tính nhất quán: Mỗi túi nhỏ giọt chứa một lượng cà phê được đo trước, đảm bảo chất lượng cà phê ổn định sau mỗi lần pha. Điều này giúp loại bỏ phỏng đoán khi đo và nghiền hạt cà phê.
Dọn dẹp tối thiểu: Sau khi pha, túi nhỏ giọt có thể được vứt bỏ dễ dàng với mức dọn dẹp tối thiểu so với các phương pháp khác.
Cà phê đổ là gì?

Cà phê rót là một phương pháp pha thủ công bao gồm việc đổ nước nóng lên bã cà phê trong bộ lọc rồi nhỏ giọt vào bình an toàn hoặc cốc bên dưới. Phương pháp này yêu cầu một ống nhỏ giọt, chẳng hạn như Hario V60, Chemex hoặc Kalita Wave và bình cổ ngỗng để rót chính xác.

Ưu điểm của cà phê pha bằng tay:

Kiểm soát: Pha chế bằng phương pháp rót giúp kiểm soát chính xác lưu lượng nước, nhiệt độ và thời gian pha, cho phép những người yêu thích cà phê tinh chỉnh cách pha cà phê của mình để đạt được hương vị mong muốn.
Chiết xuất hương vị: Quá trình rót chậm, có kiểm soát giúp tăng cường việc chiết xuất hương vị từ bã cà phê, mang lại một tách cà phê sạch, phức tạp và đầy sắc thái.
Tùy chỉnh: Cà phê rót mang lại cơ hội vô tận để thử nghiệm các loại hạt, kích cỡ xay và kỹ thuật pha khác nhau để có trải nghiệm cà phê mang tính cá nhân hóa cao.
So sánh cà phê túi lọc và cà phê rót

Dễ dàng sử dụng:

Cà phê túi nhỏ giọt: Cà phê túi nhỏ giọt được thiết kế đơn giản và tiện lợi. Nó hoàn hảo cho những ai muốn trải nghiệm cà phê nhanh chóng, không rắc rối với thiết bị tối thiểu và việc dọn dẹp.
Cà phê rót: Cà phê rót đòi hỏi nhiều công sức và độ chính xác hơn nên phù hợp hơn với những người yêu thích quá trình pha chế và có thời gian cống hiến hết mình cho nó.
Hồ sơ hương vị:

Cà phê túi nhỏ giọt: Mặc dù cà phê túi nhỏ giọt có thể tạo ra một tách cà phê tuyệt vời nhưng nó thường không mang lại mức độ phức tạp và sắc thái hương vị như cà phê rót. Túi đo trước hạn chế tùy chỉnh.
Cà phê pha bằng tay: Cà phê pha bằng tay được biết đến với khả năng làm nổi bật những đặc điểm độc đáo của các loại hạt cà phê khác nhau, mang đến hương vị phong phú hơn, phức tạp hơn.
Tính di động và tiện lợi:

Cà phê túi nhỏ giọt: Cà phê túi nhỏ giọt có tính di động cao và tiện lợi, khiến nó trở thành sự lựa chọn tuyệt vời khi đi du lịch, đi làm hoặc bất kỳ tình huống nào mà bạn cần pha cà phê nhanh chóng và dễ dàng.
Cà phê rót: Mặc dù thiết bị rót có thể di chuyển được nhưng nó cồng kềnh và đòi hỏi phải sử dụng thêm các công cụ cũng như kỹ thuật rót chính xác.
Tác động tới môi trường:

Cà phê túi nhỏ giọt: Túi nhỏ giọt thường dùng một lần và tạo ra nhiều chất thải hơn các bộ lọc rót có thể tái sử dụng. Tuy nhiên, một số thương hiệu cung cấp các lựa chọn có thể phân hủy sinh học hoặc có thể phân hủy.
Cà phê rót: Cà phê rót thân thiện với môi trường hơn, đặc biệt nếu bạn sử dụng bộ lọc bằng kim loại hoặc vải có thể tái sử dụng.
Đề xuất của Tochant

Tại Tochant, chúng tôi cung cấp các sản phẩm cà phê túi nhỏ giọt và cà phê rót cao cấp để phù hợp với các sở thích và lối sống khác nhau. Túi nhỏ giọt của chúng tôi chứa đầy cà phê mới xay, hảo hạng, cho phép bạn pha cà phê thơm ngon, tiện lợi mọi lúc, mọi nơi. Đối với những người thích sự kiểm soát và nghệ thuật pha cà phê bằng tay, chúng tôi cung cấp thiết bị hiện đại và hạt cà phê mới rang để nâng cao trải nghiệm pha cà phê của bạn.

Tóm lại

Cả cà phê nhỏ giọt và cà phê pha bằng tay đều có những ưu điểm riêng và đáp ứng các nhu cầu khác nhau. Cà phê túi nhỏ giọt mang đến sự tiện lợi và dễ sử dụng vô song, lý tưởng cho những buổi sáng bận rộn hoặc cho những người yêu thích cà phê khi di chuyển. Mặt khác, cà phê rót mang lại hương vị phong phú hơn, phức tạp hơn và cho phép kiểm soát và tùy chỉnh tốt hơn.

Tại Tochant, chúng tôi tôn vinh sự đa dạng của các phương pháp pha cà phê và cam kết cung cấp cho bạn những sản phẩm cũng như thông tin chuyên sâu tốt nhất cho hành trình cà phê của bạn. Khám phá nhiều loại cà phê túi nhỏ giọt và thiết bị rót của chúng tôi trên trang web Tonchant và tìm loại cà phê phù hợp với bạn.

Chúc mừng sản xuất bia!

Trân trọng kính chào,

Đội Thông Thượng