Túi trà sợi ngô PLA của Tonchant tuân thủ các tiêu chuẩn không biến đổi gen (non-GMO) theo các tài liệu chứng nhận riêng.

Ngắn gọn:
Theo một báo cáo từ Tổ chức Non-GMO Project và SPINS, các sản phẩm được chứng nhận không biến đổi gen (Non-GMO Project Verified) có tốc độ tăng trưởng cao hơn nhiều so với các sản phẩm khác trong giai đoạn 2019-2021. Doanh số bán các sản phẩm đông lạnh có tem chứng nhận không biến đổi gen của Non-GMO Project đã tăng 41,6% trong hai năm qua, gần gấp đôi so với các sản phẩm không có nhãn mác không biến đổi gen.
Hơn hai phần ba số người mua sắm cho biết họ có nhiều khả năng mua các sản phẩm được chứng nhận bởi Non-GMO Project Verified. Doanh số bán các sản phẩm có nhãn hình bướm của Non-GMO Project đã tăng trưởng mạnh hơn so với các sản phẩm có chứng nhận hữu cơ của USDA, nhưng các sản phẩm có cả hai chứng nhận lại có mức tăng trưởng cao nhất — 19,8% trong hai năm.
Các thông tin trên nhãn sản phẩm vẫn rất quan trọng đối với người tiêu dùng, nhưng không phải tất cả đều có giá trị như nhau. Nghiên cứu trước đây cho thấy dấu chứng nhận của Dự án Không biến đổi gen (Non-GMO Project) thúc đẩy doanh số bán hàng tăng lên ở các tiểu bang xem xét luật ghi nhãn thực phẩm biến đổi gen.

Cái nhìn thấu suốt:
Nếu người tiêu dùng quan tâm đến thực phẩm biến đổi gen (GMO), họ biết rằng cần tìm kiếm biểu tượng hình bướm của Dự án Không biến đổi gen (Non-GMO Project). Chứng nhận này được cấp cho các sản phẩm đáp ứng một bộ quy định nghiêm ngặt, đảm bảo không chứa các thành phần biến đổi gen hoặc công nghệ sinh học. Nhiều sản phẩm không bắt buộc phải ghi nhãn thành phần công nghệ sinh học theo luật liên bang sẽ không đủ điều kiện để được chứng nhận bởi Dự án Không biến đổi gen.

Nghiên cứu này tổng hợp dữ liệu bán hàng SPINS từ cả các cửa hàng bán sản phẩm tự nhiên và cửa hàng đa kênh trong 104 tuần kết thúc vào ngày 26 tháng 12 năm 2021. Nhìn chung, biểu tượng bướm của Dự án Không biến đổi gen (Non-GMO Project) đã thúc đẩy mạnh mẽ tăng trưởng doanh số bán hàng.

Về doanh thu, các sản phẩm thịt thực vật đông lạnh được chứng nhận bởi Non-GMO Project Verified; thịt, gia cầm và hải sản đông lạnh và ướp lạnh; và trứng ướp lạnh có biểu tượng hình con bướm chứng nhận đã tăng trưởng mạnh hơn nhiều so với các sản phẩm chỉ đơn thuần tự nhận là không biến đổi gen hoặc có nhãn không biến đổi gen.

Ví dụ, các sản phẩm thịt, gia cầm và hải sản đông lạnh và ướp lạnh có nhãn hình bướm đã ghi nhận mức tăng trưởng doanh số 52,5%. Những sản phẩm chỉ đơn giản tự nhận là không biến đổi gen (non-GMO) đã tăng trưởng 40,5%, và những sản phẩm không có nhãn non-GMO tăng trưởng 22,2%.

Tuy nhiên, cần phải xem xét những kết quả này một cách khách quan. Vẫn có sự tăng trưởng ở những sản phẩm không tự định vị mình là sản phẩm không biến đổi gen. Theo USDA, hơn 90% ngô và đậu nành của Mỹ được sản xuất bằng các giống biến đổi gen, do đó có một số sản phẩm hiện có không đủ điều kiện để được chứng nhận bởi Dự án Không biến đổi gen (Non-GMO Project).

Vào thời điểm luật ghi nhãn thực phẩm biến đổi gen (GMO) đang được tranh luận, người ta ước tính rằng 75% sản phẩm bày bán trong các cửa hàng tạp hóa đủ điều kiện được coi là GMO. Tỷ lệ này có thể khác hiện nay, vì ngày càng nhiều người tiêu dùng quan tâm đến nhãn mác và chứng nhận sản phẩm. Các sản phẩm của các thương hiệu lớn sử dụng thành phần GMO có thể cũng đạt doanh số bán hàng khổng lồ trong hai năm qua, đặc biệt là trong những ngày đầu của đại dịch COVID-19, nhưng tỷ lệ tăng trưởng có thể không cao bằng các sản phẩm nhỏ hơn được chứng nhận bởi Non-GMO Project Verified.

Nghiên cứu này chỉ ra rằng chứng nhận "Không biến đổi gen - Non-GMO Project Verified" là một chứng nhận hiệu quả. Đầu năm nay, khi quy định về việc dán nhãn đối với thực phẩm được sản xuất bằng nguyên liệu biến đổi gen bắt đầu có hiệu lực, các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Cornell đã công bố một nghiên cứu chứng minh sức mạnh của con dấu hình bướm.

Họ thiết kế nghiên cứu này để xem xét tác động của việc dán nhãn bắt buộc đối với thực phẩm biến đổi gen (GMO) đến quyết định mua hàng của người tiêu dùng bằng cách nghiên cứu trường hợp Vermont, nơi từng ban hành luật dán nhãn riêng của tiểu bang. Họ nhận thấy việc dán nhãn bắt buộc không có tác động rõ rệt đến quyết định mua hàng, nhưng các cuộc thảo luận sôi nổi về sản phẩm GMO đã dẫn đến sự gia tăng doanh số bán các mặt hàng được chứng nhận bởi Dự án Không biến đổi gen (Non-GMO Project Verified).

Theo nghiên cứu này, đối với các thương hiệu muốn thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng, dấu chứng nhận "Không biến đổi gen" (Non-GMO Project Verified) có thể là một giải pháp. Và mặc dù biểu tượng hình bướm có vẻ hiệu quả hơn dấu chứng nhận hữu cơ của USDA (USDA Organic), các nghiên cứu đã chỉ ra rằng điều đó có thể là do người tiêu dùng thực sự không biết hữu cơ nghĩa là gì. Tuy nhiên, theo yêu cầu của USDA, các sản phẩm được chứng nhận hữu cơ cũng không được sử dụng GMO. Nghiên cứu này cho thấy việc đạt được cả hai chứng nhận có thể đáng giá với chi phí bỏ ra.