Cách mọi người pha cà phê tại nhà đã thay đổi đáng kể trong những năm gần đây. Thị trường từng bị chi phối bởi những máy pha cà phê espresso cồng kềnh và viên cà phê dùng một lần giờ đây đang chuyển sang những lựa chọn đơn giản hơn, thân thiện với môi trường hơn – điển hình là cà phê viên nhỏ giọt. Là một chuyên gia về bao bì cà phê tùy chỉnh, bền vững, Tonchant đã theo dõi sát sao những thay đổi này, chứng kiến ​​tốc độ mà các thương hiệu đang xem xét lại sự tiện lợi, hương vị và tác động đến môi trường.

Sự tiện lợi và nghi lễ
Viên nén cà phê đã tạo nên tiếng vang lớn với tính năng pha chế chỉ bằng một nút nhấn và dễ dàng vệ sinh. Tuy nhiên, nhiều người tiêu dùng cho rằng viên nén cà phê cứng quá hạn chế – mỗi viên chỉ có một công thức pha chế duy nhất, ít có khả năng điều chỉnh. Ngược lại, túi cà phê nhỏ giọt lại tạo ra sự cân bằng: Bạn vẫn chỉ cần nước nóng và một tách cà phê, nhưng bạn có thể chọn độ xay, nhiệt độ nước và thời gian pha. Túi cà phê nhỏ giọt của Tonchant có tay cầm bằng giấy chắc chắn, có thể gắn vào bất kỳ tách nào, biến việc pha cà phê từ một quá trình máy móc thành một nghi thức thư giãn.

Hương vị và sự tươi ngon
Ai cũng biết rằng hạt cà phê rất dễ bị oxy hóa. Sau khi viên nang được niêm phong, hạt cà phê vẫn tiếp tục giải phóng khí, và sự lưu thông không khí hạn chế có thể ức chế hương thơm. Tuy nhiên, túi cà phê nhỏ giọt được đóng gói và niêm phong bằng túi chắn oxy do đội ngũ nghiên cứu và phát triển về màng chắn cao cấp của Tonchant thiết kế. Bao bì này giữ lại hiệu quả các hợp chất thơm dễ bay hơi, vì vậy ngay khi bạn mở túi cà phê nhỏ giọt, bạn có thể ngửi thấy mùi thơm tươi ngon tuyệt vời của cà phê. Các nhà rang xay đánh giá cao khả năng kiểm soát này: Cho dù đó là hạt cà phê Ethiopia nguyên chất hay hỗn hợp cà phê Colombia rang theo mẻ nhỏ, hương thơm đậm đà đều có thể được tỏa ra mà không bị che khuất bởi lớp vỏ nhựa của viên nang.

Tác động môi trường
Vỏ hộp cà phê nhựa tạo ra hàng triệu tấn rác thải mỗi năm, chỉ một phần nhỏ trong số đó được đưa vào quy trình tái chế. Túi lọc cà phê, đặc biệt là loại của thương hiệu Tonchant được làm bằng giấy lọc không tẩy trắng và lớp lót có thể phân hủy sinh học, sẽ tự phân hủy trong thùng ủ phân tại nhà. Ngay cả lớp vỏ ngoài cũng có thể được làm từ màng một lớp có thể tái chế. Đối với người tiêu dùng có ý thức về môi trường, sự lựa chọn là rõ ràng: túi lọc cà phê hoàn toàn có thể phân hủy sinh học không để lại cặn bã nào ngoài bã cà phê và giấy.

Chi phí và khả năng tiếp cận
Cà phê viên nén cần máy móc chuyên dụng và thường khá đắt tiền. Túi lọc cà phê dùng được với bất kỳ loại cốc, ấm đun nước, hoặc thậm chí cả máy pha nước nóng tức thì nào. Phương pháp sản xuất linh hoạt của Tonchant cũng giúp sản phẩm có giá cạnh tranh hơn: các nhà rang xay nhỏ có thể khởi động dây chuyền sản xuất túi lọc cà phê in logo tùy chỉnh với số lượng đặt hàng tối thiểu chỉ 500 túi, trong khi các thương hiệu lớn có thể hưởng lợi từ sản lượng hàng trăm nghìn túi, đạt được hiệu quả kinh tế theo quy mô.

Tăng trưởng thị trường và nhân khẩu học
Các cuộc khảo sát gần đây cho thấy doanh số bán cà phê viên nén pha nhỏ giọt ở Bắc Mỹ và châu Âu đã tăng hơn 40% so với năm trước, nhờ vào xu hướng tìm kiếm chất lượng và tính bền vững của người tiêu dùng trẻ. Đồng thời, thị trường cà phê viên nén lại trì trệ hoặc suy giảm ở nhiều thị trường đã phát triển. Dữ liệu của Tonchant cho thấy thế hệ Z và thế hệ Millennials quan tâm nhiều hơn đến hương vị nguyên bản của cà phê và tác động của nó đến môi trường, và họ có khả năng thử cà phê viên nén pha nhỏ giọt cao gấp đôi so với việc thử các hương vị cà phê viên nén mới.

Câu chuyện thương hiệu và khả năng tùy chỉnh
Cà phê dạng viên nhỏ giọt cung cấp nhiều không gian hơn cho việc quảng bá thương hiệu so với cà phê dạng viên nén. Tonchant giúp khách hàng thể hiện câu chuyện cà phê từ nông trại đến tách cà phê trực tiếp trên bao bì, bao gồm ghi chú về hương vị, bản đồ nguồn gốc và mã QR liên kết đến hướng dẫn pha chế. Cách kể chuyện nhiều lớp này củng cố mối liên hệ giữa thương hiệu và người tiêu dùng—điều mà các thương hiệu cà phê viên nén khó thực hiện trên bao bì nhựa mờ đục.

Con đường phía trước
Túi lọc cà phê và viên nén cà phê sẽ cùng tồn tại, mỗi loại phục vụ các phân khúc thị trường khác nhau: viên nén phù hợp với những nơi như văn phòng hoặc khách sạn, mang đến trải nghiệm cà phê nhanh chóng và ổn định; trong khi túi lọc cà phê dành cho những người yêu thích cà phê tại nhà, những người coi trọng sự tinh tế và ý thức bảo vệ môi trường. Đối với các thương hiệu muốn thâm nhập vào phân khúc thị trường phát triển nhanh nhất này, giải pháp túi lọc cà phê thân thiện với môi trường của Tonchant – kết hợp khả năng bảo vệ, phân hủy sinh học và tính linh hoạt trong thiết kế – mang đến con đường rõ ràng dẫn đến thành công trên thị trường.

Cho dù bạn là một xưởng rang cà phê nhỏ đang muốn ra mắt dòng cà phê tuyển chọn hay một chuỗi cà phê lớn đang muốn mở rộng dòng cà phê pha sẵn, việc hiểu rõ những xu hướng này là rất quan trọng. Hãy liên hệ với Tonchant ngay hôm nay để khám phá các lựa chọn viên cà phê nhỏ giọt phù hợp với giá trị thương hiệu của bạn và thu hút những người yêu thích cà phê trong tương lai.