Ngày nay, kỳ vọng của khách sạn đối với cà phê không chỉ dừng lại ở việc đáp ứng nhu cầu caffeine nhanh chóng. Khách hàng tìm kiếm sự tiện lợi, chất lượng ổn định và trải nghiệm phản ánh giá trị thương hiệu của khách sạn—cho dù đó là sự bền vững cao cấp trong một phòng suite sang trọng hay dịch vụ cung cấp cà phê số lượng lớn đáng tin cậy trong một khách sạn dành cho doanh nhân. Đối với các đội ngũ thu mua, việc lựa chọn nhà cung cấp bao bì cà phê phù hợp là rất quan trọng để đảm bảo sản phẩm đáp ứng kỳ vọng của khách hàng và hoạt động hậu cần. Công ty Tonchant có trụ sở tại Thượng Hải, chuyên về bao bì và giấy lọc, hợp tác với các tập đoàn khách sạn để cung cấp các giải pháp bao bì cà phê tùy chỉnh, cân bằng giữa độ tươi ngon, tính thẩm mỹ và tính thực tiễn trong vận hành.

Tại sao bao bì lại quan trọng đối với khách sạn?
Ấn tượng đầu tiên rất quan trọng. Lần đầu tiên khách hàng tiếp xúc với cà phê trong phòng hoặc sảnh của bạn là qua xúc giác và thị giác: trọng lượng của gói cà phê, độ rõ nét của nhãn mác, sự dễ dàng khi pha chế. Nhưng bao bì cũng thực hiện các nhiệm vụ kỹ thuật—giữ hương thơm, kiểm soát sự thoát khí của hạt cà phê rang, và chịu được những điều kiện khắc nghiệt khi bảo quản trong khách sạn và phục vụ tại phòng. Bao bì kém chất lượng có thể dẫn đến hương thơm yếu, khó khăn khi cần đổ thêm cà phê, hoặc khiếu nại của khách. Bao bì chất lượng cao có thể loại bỏ những trở ngại và nâng cao chất lượng dịch vụ.

Các loại sản phẩm chính được khách sạn đặt hàng thường xuyên nhất.
• Viên cà phê nhỏ giọt dùng một lần: Sẵn sàng để uống - không cần máy pha cà phê, chỉ cần một tách và nước nóng. Hoàn hảo cho các khách sạn muốn có cà phê kiểu quán cà phê trong phòng.
• Túi xay sẵn: Liều lượng được định sẵn, niêm phong kín, có thể đặt trong phòng hoặc tủ lạnh mini. Giảm lãng phí và giúp kiểm soát hàng tồn kho dễ dàng hơn.
• Túi đựng hạt cà phê có van: dành cho các quầy cà phê trong cửa hàng và các điểm bán hàng ăn uống cần độ tươi ngon của hạt cà phê nguyên chất.
• Túi và hộp 1kg dùng cho đóng gói bán lẻ: phù hợp cho sử dụng trong văn phòng hoặc bán lẻ tại cửa hàng quà tặng. Tonchant cung cấp tất cả các sản phẩm trên và cung cấp các cấu trúc rào chắn và xử lý bề mặt theo yêu cầu.

Các khách sạn nên yêu cầu gì từ các nhà cung cấp của họ?

Giữ gìn độ tươi ngon – Chọn màng bọc có khả năng chắn khí cao, van thoát khí một chiều cho hạt cà phê hoặc túi chắn oxy cho bao bì đóng gói dùng một lần để giữ hương thơm trong quá trình bảo quản và vận chuyển.

Phân phối đồng nhất – Các nhà cung cấp nên hỗ trợ việc chiết rót chính xác để đảm bảo nồng độ cồn trong cốc luôn nhất quán giữa các cửa hàng và ca làm việc.

Dễ dàng bảo quản và phân phối – thùng carton nhỏ gọn, pallet chắc chắn và lớp bọc bảo vệ đáp ứng nhu cầu hậu cần của khách sạn.

Tuân thủ và an toàn – Khai báo tiếp xúc với thực phẩm, kiểm tra sự di chuyển chất dinh dưỡng và truy xuất nguồn gốc lô hàng để đáp ứng yêu cầu của nhà cung cấp và kiểm toán viên.

Các tùy chọn về thương hiệu và trải nghiệm khách hàng – in nhãn hiệu riêng, thiết kế đồ họa tuyển chọn, ghi chú nếm thử và hướng dẫn pha chế rõ ràng phù hợp với phong cách khách sạn của bạn. Tonchant cung cấp số lượng đặt hàng tối thiểu thấp cho nhãn hiệu riêng và hỗ trợ thiết kế, đảm bảo việc xây dựng thương hiệu dễ dàng cho cả các chuỗi khách sạn nhỏ và lớn.

Đối với nhiều khách hàng, tính bền vững là điều không thể thỏa hiệp.
Khách hàng ngày càng mong muốn các giải pháp thân thiện với môi trường. Tonchant cung cấp nhiều lựa chọn, bao gồm màng lọc phân hủy sinh học, túi giấy kraft lót PLA và màng đơn lớp có thể tái chế, giúp các khách sạn điều chỉnh lựa chọn bao bì phù hợp với hệ thống xử lý chất thải địa phương. Tư vấn thiết thực là rất quan trọng: Tonchant giúp khách hàng lựa chọn các giải pháp phân hủy sinh học cho các khách sạn có cơ sở ủ phân thương mại, hoặc màng có thể tái chế cho các khách sạn có năng lực tái chế mạnh mẽ của thành phố, tránh việc các chiến dịch nâng cao nhận thức về môi trường bị lẫn vào quá trình xử lý chất thải của khách.

Các quyền lợi vận hành khách sạn theo yêu cầu
• Thời gian xử lý mẫu nhanh: Các gói nguyên mẫu để thử nghiệm nội bộ và đào tạo nhân viên.
• Các chương trình thử nghiệm với số lượng đặt hàng tối thiểu thấp: Thử nghiệm các sản phẩm theo mùa hoặc các chương trình khuyến mãi số lượng có hạn mà không cần cam kết tồn kho lớn.
• Các tùy chọn bổ sung hàng nhanh chóng: Sản xuất số lượng nhỏ theo yêu cầu và vận chuyển nhanh để đáp ứng nhu cầu do các chương trình khuyến mãi thúc đẩy.
• Cung cấp đầy đủ phụ kiện: nắp đậy, vỏ bọc, que khuấy và hộp quà tặng dùng trong ngành dịch vụ ăn uống có thể phân hủy sinh học để đảm bảo sự đồng nhất trong cách trình bày.

Thiết kế và kể chuyện cùng khách mời
Bao bì có thể nâng cao trải nghiệm của khách hàng. Quét mã QR nhỏ trong phòng khách sạn sẽ cung cấp hướng dẫn pha chế, câu chuyện về nguồn gốc cà phê hoặc các quyền lợi dành cho thành viên; thẻ NFC mang đến trải nghiệm tương tác tương tự mà không cần nhập liệu. Tonchant hỗ trợ tích hợp mã QR/NFC và tối ưu hóa hình ảnh sản phẩm, đảm bảo thiết kế và chức năng đáp ứng kỳ vọng của ngành khách sạn mà không gây bất tiện cho người dùng.

Kiểm soát chất lượng và độ tin cậy
Các khách sạn không thể chấp nhận bất kỳ sự cố bất ngờ nào. Quy trình của Tonchant bao gồm kiểm tra nguyên liệu thô, kiểm tra khả năng chắn khí, kiểm tra độ kín của niêm phong và xác minh cảm quan. Các nhà cung cấp được yêu cầu cung cấp mẫu dự trữ và hồ sơ lô hàng, cho phép đội ngũ thu mua nhanh chóng theo dõi bất kỳ vấn đề nào. Đối với các chuỗi khách sạn quốc tế, Tonchant điều phối các thủ tục xuất khẩu và hậu cần, đảm bảo quá trình triển khai suôn sẻ trên nhiều thị trường.

Chọn người bạn đời phù hợp: danh sách kiểm tra ngắn gọn
• Yêu cầu các gói mẫu được phân loại và tiến hành thử nghiệm nội bộ với đội ngũ dọn phòng và phục vụ ăn uống.
• Kiểm tra chứng chỉ an toàn thực phẩm và khả năng truy xuất nguồn gốc lô hàng.
• Xác nhận các yêu cầu tối thiểu về vận hành thương hiệu, thời gian giao hàng và các tùy chọn thí điểm.
• Thảo luận về việc xử lý chất thải khi hết hạn sử dụng và tình trạng xử lý chất thải trong khu vực.
• Yêu cầu các phương án vận chuyển cho các lô hàng khẩn cấp bằng đường hàng không và các lô hàng vận chuyển thông thường bằng đường biển.

Lời kết
Bao bì cà phê tuy chỉ là một phần nhỏ, nhưng lại có tác động đáng kể đến hoạt động kinh doanh và trải nghiệm của khách hàng. Các khách sạn nên hợp tác với nhà cung cấp hiểu rõ cả trải nghiệm cảm quan về cà phê và khâu hậu cần phục vụ. Tonchant kết hợp khoa học về bao bì, hỗ trợ thiết kế và sản xuất linh hoạt để giúp các khách sạn mang đến trải nghiệm cà phê nhất quán, đúng với thương hiệu – từ những món quà chào đón cao cấp đến các chương trình phục vụ phòng quy mô lớn. Để có các gói mẫu, giải pháp nhãn hiệu riêng hoặc kế hoạch hậu cần, hãy liên hệ với Tonchant để tìm hiểu các giải pháp phù hợp với nhu cầu của khách sạn bạn.